下饭酸豆角的做法

1、豆角洗净，水滤干后放在盆中，加入3茶勺盐；开始均匀揉搓豆角，直至豆角揉搓变色，各个看起来蔫了即可。

3、将整个大蒜切成蒜泥，小火在锅中煸香，至微黄。

5、加入腌制好的豆角。