怎么炒红苕尖

1、红苕尖去掉老叶，摘成小段。然后淘洗几遍，洗干净后沥干水。

3、锅中放油，油热后放入青椒姜蒜。

5、由于红苕尖口感稍微粗糙，可加一勺清水，增加细嫩口感。