怎么做家常焖黄花鱼

1、一条约一斤重的黄花鱼，去鳞宰杀洗好沥水备用。

3、锅烧热，热锅冷油依次倒入大料、姜片、泡椒、葱丝爆锅。

5、煮煮约15~20分钟左右，汤汁收浓了，把鱼盛出来，放在鱼盘里，撒点香菜和另一部分葱丝。