酱爆鸡腿肉的步骤

1、食材：鸡腿肉、熟花生仁、甜面酱、料酒、白糖、姜片。

3、切好的鸡腿肉加入白胡椒粉、少许食盐、料酒抓匀腌渍几分钟。

5、拌匀

7、锅中油温烧至八成热的时候，把鸡肉快速促炸一下，至金黄捞出。

9、锅中留少许底油，放入姜片爆香，加入面酱、白糖、料酒小火炒制。

11、放入炸好的鸡腿肉和熟花生仁