油闷大虾的做法

1、先把大虾处理干净，减去虾须和虾腿，背部剪开，挑去纱线，头部冲洗干净。

3、葱姜切片备用。

5、下入葱姜爆香。

7、放入所有上述调料，可以加两勺高汤，也可以不加。

9、出锅装盘就可食用。