孔雀开屏武昌鱼

1、武昌鱼洗净，切掉头，从头部取出内脏。切成小段，记住鱼腹不能切断

3、盘底铺上姜丝和葱丝

5、再在最上面铺上姜葱

7、锅中装水，烧热后，放入蒸锅中

9、去掉面上的姜葱丝，倒掉多余的水分