红烧排骨炖土豆的做法

1、新鲜排骨放入葱、姜、料酒焯水

3、准备需要用量的排骨、土豆、调料若干

5、爆香后放入排骨、冰糖大火煸炒10分钟左右，中途加入料酒、生抽、老抽、盐

7、放入切好的土豆块，再烧十分钟，注意别把水烧干