火立方清炖牛肉火锅的做法

1、牛肉提前解冻

3、准备调料，葱姜蒜切小段，干辣椒花椒桂皮

5、加入开水，没过牛腩，转中小火慢炖

7、为加快进度，可将锅中慢佻亘杂鲁炖的牛腩，连同汤汁，放入高压锅加压，并将调味包一并放入，电压力锅一般加压四五十分钟即可熟烂。

9、将一半炖好的牛肉及汤乘出，放入砂锅或电火锅，放入香菜蒜苗提味，其余菠菜洗净，豆联羧讳奁皮切丝，木耳粉条备用，视口味准备蘸碟调料，就可以开始涮牛肉汤火锅了～