将鱼煎熟，炒点蔬菜和土豆，晚餐就搞定。做法很简单，也很环保，营养搭配也是相当不错的。三文鱼，营养好处大家问度娘就知道了。
1.备好材料：三文鱼清洗干净、土豆和甜椒切大块、小葱切花、生姜切末。
3.倒点水，略漫过鱼的底面，盖锅中火焖。
5.再翻面，挤上些柠檬汁，盛出。
7.翻炒均，加少量的水，盖锅中火焖。
9.继续翻炒，土豆略焦黄，加些葱花。
11.装盘上桌。这就是挪威人的三文鱼晚餐：有鱼、有菜、还有主食。土豆相当我们的主食米饭。PS：1.煎鱼里最好用不粘锅，中火煎，否则易焦。
2.不习惯土豆做主食你就用米饭代替。