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大人小孩都爱吃的黄瓜炒火腿

时间:2024-10-15 02:43:09

1、火腿肠切成滚刀状,放入碗中备用;

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2、将黄瓜切成片状,装入碗中备用;

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3、大蒜切好备用;

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4、热锅烧油,先将火腿肠倒入,可稍微煎炸一下,会更香,这时可加入适量盐,翻炒下;

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5、将火腿肠扒至一边,再将黄瓜倒入锅中,黄瓜上撒一点盐,拌匀后将火腿肠与黄瓜混合起来翻炒,这时加入适量老抽;

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6、稍微翻炒一下,加一点点清水,炝下锅即可出锅。

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