素三鲜饺子的做法

1、500克面粉放入一颗鸡蛋，分次加人适量水，和成面团

3、面团和好后盖好盖子醒面。这个功夫我们可以准备馅料

5、切成细末，顺便把葱和姜切末

7、锅烧热，倒入少量油

9、鸡蛋末成品，如果块儿稍大，可以用刀切成小块儿

11、所有材料放入盆中，依次倒入适量油，搅拌。适量盐，味精，五香粉，搅拌。最后倒入香油，搅拌均匀。馅料就完成了

13、搓成小剂子，赶成面片

15、放入馅料，捏成饺子

17、锅里放入清水，水开后，下入水饺，大火，饺子鼓起来就熟了。

19、味道好的根本停不下来，哈哈