清蒸毛蟹的美味做法

1、毛蟹用筷子碰一下它的眼睛，看是否眨眼，眨眼表示鲜活。

3、用橡皮筋或者绳子把毛蟹捆一下，防止在蒸熟时影响美观。

5、切一点蒜泥加上生抽。