酸奶荷包蛋溶豆那么做

1、蛋白蛋黄分离

3、蛋白加玉米淀粉打发到可以拉直勾。把蛋白糊和酸奶糊混合。装入裱花袋，挤到烤盘。

5、这时候可以制作蛋黄糊：蛋黄打发，可以搅拌。加入6g奶粉混合。

7、看到成型容易剥落就可以啦