如何做水煮肉片好吃

1、第一步：购买食材（1）瘦肉，最好选择腱子肉为宜。（2）黄瓜，请选择通体均匀的比较好。（3）士候眨塄大白菜、芹菜和黄瓜别买太多。

2、第二步：将白菜洗净，梗叶分离，然后把白菜梗倒进高压锅压5分钟。

3、第三步：将黄瓜洗净切成丁，金针菇洗净撕成丝，倒进高压锅煮5分钟。