黄金鱼蛋炒苦瓜

1、苦瓜对半切开，去囊，切片，加盐腌制15分钟出苦涩哨戴沃味，清洗干净，挤干水分待用。

2、加入酱汁的所有配料，调成酱汁。

3、热锅凉油，倒入切片的鱼蛋炒香。

4、加入苦瓜翻炒。

5、翻炒至苦总夏瓜8成熟后倒入酱汁。

6、翻炒均匀即可出锅。

7、黄金凤沟鱼蛋炒苦瓜。

8、酱香十足，苦瓜甘甜。