煎饼果子是怎么做的

1、准备的一些食材，荤的有台湾烤肠；素的有海鲜肠。还有豆瓣酱。

3、把葱花，香菜，切成碎碎，烤肠与海鲜肠，分别切成小段，备用。

5、煎饼鏊子，先用生姜，擦一下。这样不会粘锅。

7、之后，把之前调好的玉米糊糊，摊在煎饼鏊子上面。摊平摊匀些。

9、把鸡蛋打散

11、之后，把烤肠或海鲜肠，还有生菜，葱花，香菜，撒在饼上面。

13、把烙好的煎饼果子，装盘，开吃。味道真给力。

14、小贴士整个过程，要中火，本身鏊子都是全铁的，受热快。火大了，容易糊锅。