丝瓜鸡蛋面条汤

1、姜切丝，丝瓜去皮后切薄片，鸡蛋两个打散在碗中加点盐去腥。

3、水开后加入一点虾皮，再次烧开后加入一些面条，大火煮至面条熟透。