清蒸鱼怎么做呢

1、第一步：到菜市场选购一条新鲜的鱼，让老板宰杀好，回来洗净待用

4、第四步：生姜洗净后切丝放到鱼上面一起蒸，如下图所示注：姜丝还可以再切细一些

6、第六步：将蒜+葱一起倒入锅内爆炒出香味放入食盐、酱油起锅倒入已清蒸好的鱼身上，清蒸鱼就完成了。