如何制作东北大包菜

1、大包菜对半切开，再切成丝，切一些胡萝卜丝搭配一下颜色。

2、切好的大包菜放入盆中加入少许的盐，上下翻拌均匀。腌制15分钟，攥干水分加入碗中。