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如何制作香辣腌黄瓜

时间:2024-11-16 22:07:15

1、黄瓜用刀对开

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2、用铁勺子刮去黄瓜里面的籽

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3、将黄瓜再次对开后,切成小段

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4、放入盆中,倒入盐拌匀腌制20分钟,腌制出水,然后用清水洗去表面盐份

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5、锅里倒油,放入生姜片、大蒜片、花椒、朝天椒炒出香味

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6、倒出来备用

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7、在炒好的香料里面放入所有调料。

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8、将洗好的黄瓜段,放入调味汁里面,包好保鲜膜,放入冷藏冰箱,入味几个小时就可以了,想吃的时候拿出来装盘

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