1、米线掰断，放入清水中，煮熟。
2、捞出，过凉水。
3、大蒜去皮，切碎。
4、加入白芝麻、辣椒面、辣椒粉和热油，搅拌均匀。
5、加入生抽、蚝油、陈醋和白糖，搅拌均匀。
6、倒入米线中，搅拌均匀。
7、取出一片馄饨皮，放上馅料，收口。
8、放入蒸锅中，蒸熟。
9、取出，放凉。
1、米线掰断，放入清水中，煮熟。
2、捞出，过凉水。
3、大蒜去皮，切碎。
4、加入白芝麻、辣椒面、辣椒粉和热油，搅拌均匀。
5、加入生抽、蚝油、陈醋和白糖，搅拌均匀。
6、倒入米线中，搅拌均匀。
7、取出一片馄饨皮，放上馅料，收口。
8、放入蒸锅中，蒸熟。
9、取出，放凉。