陈皮好坏如何鉴别方法

1、首先是看色泽先看陈皮的色泽，年份老的外皮变深，里面颜色也是暗黄色的。

3、然后是泡水喝焖一段时间喝起来很甘甜是好陈皮，如果有苦味，是不好的陈皮。