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清炖狮子头的做法

时间:2024-10-11 21:42:55

1、五花肉让老板用机器打成了肉丁。

清炖狮子头的做法

3、竹笋用盐水焯烫,切成如米粒大小的小丁。

清炖狮子头的做法

5、加入笋丁和蛋清拌匀,分次加入土豆淀粉拌匀。

清炖狮子头的做法

7、盖上大白菜叶或卷心菜叶,盖上锅盖始终开小火慢煮半小时。

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9、另取一个锅,地下铺上卷心菜叶,放入狮子头和肉汤,一起煮开,放入青菜心,添加合适的盐。

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