蒸红枣糕的做法大全

1、按500克面粉放入5克酵母的量，用温水合成面团盖上盖发酵。

3、当面团发酵成原面团1倍大时，面团就发酵好了，发酵好的面团放入适量枣泥揉成面团放置醒面10分钟，做成型再醒面20分钟。

6、发酵好的面团放入适量枣泥揉成面团醒面10分钟，做成型放入蔓越莓干再醒面20分钟。

9、醒好的面团揉面5分钟，揉成半圆型，放入切好的红枣。

12、放入准备好的枣泥抹匀，从一边卷起。

13、卷成长条型醒面20分钟。