正宗老北京特产大兵黄砂板糖的制作流程

1、首先，将三种最主要的原料白砂糖，麦芽糖糖浆和水按照比例放入锅炉中慢火熬制，并不停的用铲子翻搅。全程需要人手工操作，火候要控制住。

4、手工切割成3g大小的小块。

5、最后将砂板糖装入密封袋中，方便随时拿去食用。