韭菜香干的做法

1、将香干切成薄片；

3、将五花肉切成薄片，小米辣切丝，生姜、大蒜切碎；

5、香干煎好后，将香干推至煎锅一旁，也可以出锅装盘备用；将生姜、大蒜、小米辣倒入锅中，大火煸香；

7、翻炒变色后翻拌均匀；

9、料酒差不多收干后倒入韭菜叶;

11、均匀淋入少许热水，翻炒均匀出锅即可；