腊肉的腌制方法和配料

1、将配料放进锅中翻炒首先在无水无油的锅中倒入食盐，将它翻炒一下，接下来在里面加入一些花椒，再加入一些八角。

3、将盐均匀的涂抹将下来将盐均匀的撒在这块肉的表面，然后顺便按摩一下，使它充分的接触腊肉。