蟹黄炖豆腐的做法

1、洗净并蒸煮螃蟹，剔除蟹子和蟹肉，以备后用；

3、加热锅，倒入适量的植物油，加入姜末、蟹肉，葱花，炒至香；

5、然后，我们加入蟹肉；

7、当汤几乎干时，加水、淀粉收汁，最后撒上切碎的葱，从锅中捞出。