土豆炒虾仁的家常做法

1、虾仁开后背，取出虾线，清洗干净。

3、土豆打掉外皮，切成片。

5、准备好葱段和姜丝。

7、放入虾仁，炒至微红。

9、炒到土豆断生，放入水淀粉炒匀即可。