冬季爽口菜醋溜白菜

1、主要原料。

3、片好后备用。

5、勾兑碗芡，先在碗里放少许盐。

7、鸡粉。

9、酱油。

11、放入适量的水淀粉，加少许清水拌匀。

13、再倒入干辣椒丁和姜丝煸香。

15、用旺火翻炒均匀。

17、此菜特点；颜色美观、汁芡淡红、微带醋香、口感爽脆、咸鲜微酸、回味微辣。