用水果来入菜是粤菜的一大特色——荔枝虾球

1、材料备好。​

3、将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用。

5、锅下油烧温，放入姜粒爆香。

6、然后把荔枝虾虾身朝下放入锅里，倒入上汤焖都一会。