韩式蒜香甜辣炸鸡的做法

1、将鸡翅根用叉子扎一些小孔，和盐、糖、料酒、生抽、花椒粉、胡椒粉和洋葱丝混在一起，抓匀后装入保鲜袋，放入冰箱冷藏腌制4小时或隔夜。

3、在腌好的鸡翅根中打入一个鸡蛋，倒入淀粉和糯米粉，抓匀。

5、锅中烧热油，大概五六成热，将鸡翅根一个个放入，中火先炸到定型。