蒜薹肉丝炒拉皮

1、拉皮过凉水散开，控水备用

3、蒜苔摘洗干净切段。

5、把切好的蒜苔倒进锅里，烹入料酒，一勺生抽，适量盐炒到蒜苔断生。如果干的话调一点水进去，让菜适当有汤汁。