食补佳品油炸苦瓜的做法

1、苦瓜切薄片，不能太薄，约半厘米左右即可。

3、再将切好的苦瓜放进去，水需要没过苦瓜，浸泡10分钟减少苦味。

5、苦瓜下锅之后，调至小火煎制34分钟‘

7、完成