1、首先将肉切成大块放入料理机中。
3、放入少许的盐和鸡精。
5、放入料酒。
7、泡好的葱姜水放入肉内。
9、搅拌均匀。
11、起锅烧油,放入葱姜。
13、用手挤出肉丸放入锅内。
15、放入虾皮紫菜。
17、放入一勺白醋。
19、最后倒入碗内即可。