教你做豆豉蒸排骨

1、小排 350g、盐 3g、糖 6生粉 10g、姜丝 5g、花生油 15，蒜末 35g、豆豉 30g，白酒 10g，胡椒粉 2g

3、加入盐、糖、生粉，慢慢搓匀至粘稠

5、用清水冲洗至血水完全排除，擦干备用

7、豆豉、蒜，切末备用

9、倒入排骨中，再加入白酒、胡椒粉、水淀粉，拌匀腌制15分钟

11、完成