怎么做泡椒鸡胗

1、将鸡胗洗干净，切成薄片，然后加入盐和料酒，腌制五分钟左右，然后用清水清洗干净。

3、将青辣椒和小米椒切小块，然后加入锅中翻炒均匀。

5、最后加入老抽，翻炒均匀上色。