番茄炒鸡蛋的做法图解

1、首先将番茄在温水中洗净，（因为番茄属于比较容易发生腐烂菜，所以农药残余较多。）然后根据自己的喜好切片或切块，注意不要切的太大。

3、在锅中倒入适量的油（足以煎蛋），中火加热，待到有开以后倒入已经打好的鸡蛋，在锅中将鸡蛋煎至略微焦黄。