厨爸教你做红烧梭子蟹

1、清洗蟹壳，准备洋葱、姜、蒜。

3、倒入油，加热后，加入葱姜蒜，煸炒。

5、炒一会，加入米酒、糖、酱油、酱油（因为酱油和酱油都是咸的，所以不加盐，可以自己调节）

7、在大火中收集果汁。注意锅底，防止粘锅。