蔓越莓小面包块

1、把除黄油、蔓越莓之外的材料都放到厨师机，开1档搅拌成面甭镅彷铽团，然后开3档揉3分钟，加入软化的黄油，开3档继续揉十分钟。基本上就出来手套膜啦。

3、取出面团，按扁排出气体，按成大饼，包上油纸，放在冰箱冷冻室冷冻醒发10-15分钟。

5、两边向中间对折，包起蔓越莓。

7、两边向中间对折。

9、擀好之后切成合适的小方块。放在温暖处发酵至原来的1.5倍大小。

11、刷好蛋液之后放在烤箱中下层，上下火190度烤10分钟。