山药家常做法

1、木耳提前半小时用温水泡发，洗净泥沙。

3、鸡蛋熟后，用木铲把鸡蛋皮铲成小块。

5、调入适量的盐、白糖和生抽，锅边再淋入少量的清水，大火翻炒均匀。