怎样包韭菜馅饺子

1、先将新鲜的韭菜收拾干净，洗好，晾干。（蝶姐的方法是洗干净韭菜后立即甩水，再用风扇吹，通常20~30分钟就吹干了，具体情况视天气而定。）