枸杞椰蓉花型小面包

1、准备好鸡蛋、牛奶、黄油、盐、耐高糖酵母、高筋粉。

3、用厨师机和面10分钟

5、揉好以后搓圆，盖上湿布发酵。

7、将50克牛奶和7克枸杞放在料理机杯子里用料理机打成汁。

9、看到面团发酵到用手指蘸面粉戳洞不反弹了就表示发酵好了。

11、将松弛3分钟的面团擀成圆形。

13、然后像包包子一样将馅儿包进面皮里。

15、左手拿着右手用剪刀给圆形平分剪八个花瓣。

17、二发到明显长胖了，表面刷蛋液，我给侧面都刷了，这样上色均匀些。

19、放进180度预热好的烤箱内烘烤20分钟