农家排骨手抓饭

1、大米洗干净，加水浸泡半个小时！一般抓饭选用的是长演左腙宾粒米，但是家里没有，所以只能用珍珠米，这个根据个人喜好，本人觉得珍珠米也是很棒滴！

3、胡萝卜切块！

5、排骨洗干净备用！

7、排骨上色之后加入胡萝卜和洋葱翻炒！

9、将泡好的米盖在菜上面，加入开水，水刚刚没过米就ok，千万不要水多，米之前泡过所以少加点水，否则就表菜粥了！

11、啦啦啦啦，可以享用啦！