零厨艺的美味——排骨、木耳隔水炖

1、排骨剁小段，开水焯水，捞出洗去血沫，控干水。

3、排骨放入大炖盅。

5、盖好，调制快煮2小时。

7、一小时后打开炖盅，加入木耳和盐。盖好，继续煮。

9、剩15分钟的时候打开炖盅放入芹菜。