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怎样打一碗漂亮的蛋花汤
时间:2024-10-12 12:54:20
1、将鸡蛋放入碗中,充分打匀,用筷子将大气泡戳破。
2、起锅烧水,待水开后转小火,使锅中的水保持微开的状态。
3、然后慢慢划入鸡蛋液,关火,用余温定型。这样做出来的鸡蛋汤丝丝分明,好看又好喝。
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