韭菜鸡蛋粉丝包

1、将发酵粉用30度左右的水划开， 再放入面粉中混合；

3、粉丝放入水中煮软；

5、热锅凉油， 倒入鸡蛋液；

7、将煮好的粉丝放入碗中， 用剪刀剪成小段；

9、依次加入香油和盐拌均匀；

11、将煸香的虾皮混入其中拌均匀；

13、将面团分成大小相同的剂子， 饧上10分钟；

15、右手提起圆边向内折叠， 将它包好， 再放入蒸屉中饧发10分钟；

17、开吃了。