辣鸡爪怎么做

1、鸡爪焯水。

2、加姜片、葱和料酒。

3、大火烧开，转小火煮10分钟。

4、蒜末爆香。

5、加两勺生抽、白糖、一勺辣椒粉、番茄酱、辣酱和半碗清水。

6、大火收汁即可。