韭菜炒千张怎么做好吃

1、将韭菜择去烂叶，洗干净控水，千张洗干净

2、韭菜切段，千张切丝

3、锅烧热，加入适量油，油温热时下入千张翻炒

4、加入适量黄酒和水煮一会

5、韭菜下入锅中翻炒

6、撒入适量盐翻炒入味

7、装盘出锅