肉丝炒蒜苔的做法

1、蒜苔洗净去两头，留下嫩的部分，切1寸左右的段，放入开水中焯去辣味捞出。

3、葱切片，姜切丝。

5、油八分开放入肉丝煸炒变色，放入葱，姜煸炒出香味。

7、放入味素，水淀粉勾芡出锅装盘。